מחשבון אחוזי אופה
מצורף מחשבון אחוזי אופה שפיתחנו לנוחיות גולשי "האופה". לאחר הזנה של אחוזי הרכיבים, המחשבון יאפשר לכם להעריך את הכמויות הסופיות של הרכיבים ושל הבצק בהתאם כמות הקמח (הרי כל הרכיבים מחושבים ביחס לקמח).
להלן הסבר מפורט יותר:
חלק א' במחשבון – החלק הראשון בו יש להזין נתונים. כאן נזין את אחוזי האופה לפי המתכון אותו מצאנו / חיברנו.
חלק ב' במחשבון – כאן נזין את כמות הקמח במתכון, אותה כמות שלפיה מחושבים כל האחוזים של החלק הראשון.
חלק ג' במחשבון – בחלק זה נוכל לראות את התוצאות בכמויות לכל רכיב ורכיב במתכון, כולל משקל סופי של הבצק. כל המשתנים יעודכנו לפי הגלילה של הקמח בחלק ב'.