תפריט

מתכונים עם מחמצת

לחם גבינה לשבועות
מתכונים עם מחמצת

לחם גבינה לשבועות

לחם מחמצת עם גבינת מוצרלה נוטפת מתוכו הוא מעדן שמתאים לחג השבועות ולכל מסיבה שתבוא.  אל תתבלבלו עם פיצה, הבצק שאנחנו משתמשים בו הוא עתיר גלוטן בניגוד

קרא/י עוד »
פיתות מחמצת כוסמין מלא
מתכונים עם מחמצת

מתכון לפיתות מחמצת

אני לא בטוח אם האהבה לפיתות נובעת מהילדות שלי, או סתם הדחף לדחוף לחם לפיתה, אבל פיתות כיס טריות, עשויות טוב, ופשוטות להכנה, יכולות לגרום

קרא/י עוד »
לחם עם פירות יבשים
מתכונים עם מחמצת

לחם עם פירות יבשים לט"ו בשבט

לחמים עם פירות יבשים הם אחד מתענוגות הלחמים ונמכרים לרוב ע"י מאפיות בוטיק ברחבי העולם. אך אם יש זמן במהלך השנה שחובה עלינו לחסל ככר

קרא/י עוד »
מתכון ללחם השיפון מוכן ופרוס
מתכונים עם מחמצת

מתכון ללחם שיפון

לחם שיפון היה מאז ומעולם הלחם עם הטעם המועדף עלי. על אף מרקם השיפון הדחוס, ואפילו מעט צמיגי ביחד לחיטה, לחם השיפון ניחן בתכונות קולינריות

קרא/י עוד »
איך להכין סופגניות מחמצת בתנור
מתכונים עם מחמצת

מתכון לסופגניות מחמצת

חנוכה בפתח ואני במתח… תסבירו לי איך מתחמקים מהדבר המדהים הזה שנקרא סופגניות, חתיכות עגלגלות של בצק פריך שמן ומועשר עם קרום דק המצופה בפתיתי שלג מסוכרים, והדובדבן שבקצפת, ההגעה לריבה שנמסה לנו בפה עם שארית הסופגניה, וכל זה נכתב מהפה של אחד שקשה לו מאוד עם מתוק… מממ עד חנוכה…

קרא/י עוד »
איך להכין חלה עם מחמצת
מתכונים עם מחמצת

מתכון לחלת מחמצת של פעם

מתכון לחלה טעימה של פעם. מתכון עם מרקם של בצק שלא משתנה במראהו ובטעמו ביום למחרת. כדאי לשמור את המתכון הזה בראש ולא במקום אחר ולהעביר אותו הלאה לחברים.

קרא/י עוד »
pizza recipe
מתכונים עם מחמצת

מתכון פיצה מחמצת

פיצה היא "המאכל הלאומי" בהמון מדינות. אז למה לא להפוך אותה לגרסה יותר טעימה ובריאה? הפכנו וניסינו כל דבר כדי להגיע למתכון המושלם לפיצה מחמצת

קרא/י עוד »
איך להכין לחם כוסמין
מתכונים עם מחמצת

לחם כוסמין

לחם כוסמין, נכון לתאריך כתיבת הפוסט, הוא הלחם הטרנדי ביותר. אחטא אם אתעלם ולא אזכיר גם את המתכון של האופה ללחם כוסמין מלא

קרא/י עוד »
הלחם מוכן עם שוקולד וחמאה ליד
מתכונים עם מחמצת

לחם שוקולד

גם לחם וגם שוקולד? יש חיה כזאת? היכנסו כדי ללמוד על הכנת לחם שוקולד מתקתק וטעים שישאיר את האורחים שלכם פעורי פה עם לשון שמוטה.

קרא/י עוד »
הצ'באטה מוכנה ביציאה מהתנור
מתכונים עם מחמצת

מתכון צ'באטה

מתכון ללחם ג'באטה איטלקי איכותי ואוורירי להכנת הסנדוויצ'ים המושלמים. במתכון מקיף זה לג'באטה נפרט גם כיצד להכין ביגה ממחמצת קמח ומים.

קרא/י עוד »