הכל על מחמצת

ייבוש מחמצת על ידי האופה
הכל על מחמצת

איך ולמה לייבש מחמצת?

ייבוש מחמצת זאת לא פעולה שאנו צריכים לעשות ביום יום אך מאוד מומלץ לבצע אותה כל תקופת זמן ממושכת ממספר סיבות שכבר ניגע בהן העיקרית

קרא/י עוד »
איך הכנתי מחמצת שאור
הכל על מחמצת

איך להכין מחמצת

מחמצת שאור היא הלב של הלחם שלנו וההכנה שלה היא קלה כאין כמותה. היכנסו כדי לראות כיצד מכינים את המחמצת משני רכיבים

קרא/י עוד »
מה זה מחמצת שאור
הכל על מחמצת

מה זה מחמצת שאור

מחמצת שאור הינה בלילה שיצרנו מקמח ומים ומהווה כר פורה להתרבותם של מס’ זני חיידקים ושמרים טבעיים המקנים לתערובת יכולת תפיחה וטעמים האופיינים לה בלבד.

קרא/י עוד »