ืงืื ืืฃ ืืื ืืื ืืงืืืื "ืืืจื ืืืื" ืืืืชืจ ืืืื ืื ืื ืืกืืืืช ืงืืืื ืจืืืช ืืืื. ืงืื ืืืฃ ื ืืื ืืืื ืชืืื ืืช ืืืจืืืื ืชืืื ืชืืื ืืงืืืื ืืืจืื, ืืฉืื ื ืืืืื ืืืืชืจ ืืื "ืืกืจืื ื" ืฉื ืืืืืื, ืื ืฉืืืคื ืืืชื ืืืงืืจ ืืืื ืืฆืืืืง, ืืจืืืฉืื ืืืืืจืืื ืืืืืืช ืฉืื ืืช ืืืืืื.
ืงืืคืฆืื ื ืืกืคืื ืขื ืจืืืช ืืืฃ ืื ืฉืืจ ืืืืื ืืืจืืืืช, ืืืขืืืคืื ืืืืื ืข ืืืืืื ืื ืคืฉืื ืจืืฆืื ืื ืกืืช ืืฉืื ืืืฉ ืืืจืื ืืขืืื ืืืืืืื ืืืืื ืื, ืืืืคืฉืจ ืื ื "ืืื ืื ืืช ืืื" ืืืขื ืขื ืื ืืื ืืฆืื ืฉื ืจืฆื.
ืืืืืจ ืืงืจืื ื ืกืงืืจ ืืขื ืืื ืืช ืืกืืืืช ืืขืืืืช ืืคืืคืืืจืืืช ืฉื ืงืื ืืืฃ, ื ืืื ืขื ืื ืืืืืื, ืขืจืืื ืชืืื ืชืืื, ืืืชืจืื ืืช ืืืืืื. ืืืืฉื ื ื ืกื ืืขืฆืื ื, ืขื ื ืืกืืื ื ื ืืจื ืืืคืืื, ืืจืืืช ืืืฆื ืืคืฉืจ ืืืกืชืืจ ืขื ืงืื ืืกืจ ืืืืื, ืืืืฆื ืืื ืฃ ืืช ืืชืจืื ืืช ืงืื ืืืฃ.
ืฉืืื ืื, ืืืืืจ ืืืืืจ ืืงืืฃ ืขื ืืฃ, ืืืื ืืงืจืื ืืช ืืืื, ืื ืชืืืื ืืืืขืืจ ืืงืืฉืืจืื ืืืืื:
ืื ืื ืื ืืืื ืืฃ?
ืื-ืืืืฃ ืึตืฃ ืื ืืฉืื ืืงืฆืจ ืืืืืืจ "ืืฃ" (teff), ืืื ื ืืื ืขืืฉืื ืืฉืืื ืืืฉืคืืช ืื-ืืืืฃ (lovegrass/ Eragrostis). ืืฉืื ื ืืืื ืื ืจืืื ืืืจืื, ืืืฃ ืืื ืืื ืืืื ืงืฉืื, ืฉืืืืืจ ืืืืืื ืืืืขืืฃ ืขืืื ืืื ืืืืงื ืืืืืืจืื ืืฆืืืืื ืืืฉืืื ืื ืืชืงืืคืืช ืืจืืืืช. ืืื ืื ืชืชืคืืื ืืืขืช ืฉืจืื ืืืืืื ืืืฃ ืืขืืื ืืฆืืืื ืืืชืืืคืื ืืืจืืชืจืืื, ืืืฉืจย ืืชืืืคืื ืืืืืื ืืืฆืจื ืืช ืืืฃ ืืืืืื ืืืืชืจ ืืขืืื. ืื ืฉืื ืื ืืจืื ืืืืข ืืืื ื, ืขืงื ืืืืืืช ืืืฆืื ืืืืืช ืฉื ืืืฉืืช ืืชืืืคืื. ืืืืฉืื ืขืืฉื ืืืชย ืืืืจื ืืฉืืจ ืืืจืื ืฉืืื ืืช ืืืื ืืืจืืื ืฉืืืืื ืืช ืืจืืืช ืชืืฉืื ืืชืืืคืื.
ืืขืงืืืช ืืืืืื ืืขืืืื ืืืืงืืฉ, ืืฉื ื ืืืืืจื ืืงืืืืช ืืฃ ืืืจืื ืืจืืื ืืขืืื ืืื ืืืจื"ื ืืืืกืืจืืื, ืื ืฉื ืืขืืชืื ืงืจืืืืช ืืฉืืฉ ืืืืื ืืขืืงืจ ืืืกืคืื.ย
ืื ื ืืืจืฅ, ืืืฃ ืืืืจ ืืขืืงืจ ืืืืืย ืืืื ื'ืจืย ืฉืืืืื ืืืชื ืืืฉืจืื, ืืืฆืื ืืขืื ืืืชืืืคืืช.ืฆืืื
ืืจืื ืืืฃ
ืื ืืจืื ืืืฃ ืฉืื ื ืืืื ืืืืื ืื ืืืืจืื ืืืืืจืื ืื ื (ืจืื ืขืจื ืืืกืืื,ย ืืืืย ื – ืฉืืคืื).ย
ืืจืืจื ืืืฃ ืืืื ืงืื ืื ืืืืก ืืืื ืื ืืืืจืื, ืืืืื ืืืืืฆืข ืฉื ืืจืืจ ืืฃ ืืื ืืืืืืืืจ ืืื.ย ืืืงืืื ืืื ืฉื ืืฃ ืืืื ืืื 3.3-4 ืืืืืื ืืจืืจื ืืฃ!ย (ืชืืื ืืืืืช ืืืืื ืืืจืืจืื).
ืื ืชืจืฆื ืืงืื ืงืฆืช ืคืืจืคืืจืฆืืืช ืื ืืืข ืืืืื ืืืจืืืจ, ื ืืงื ืืืฉืืืื ืืชย ืืืจืื ืืืืืฆืข ืฉื ืืจืืจ ืืืื, ืฉืืื ื ื – 7 ื"ื, ืคื 7 ืืืจืืจ ืืฃ. ืืคืืื ืืงืื ืืื ืืงืื ืื ื, ืืืจืื ืืคืื, ื – 2 ื"ื.
ืืชื ืฉืืืืื ืืช ืขืฆืืื, ืืื ืืืื ืื ืืขื ืืื ืืืชื ื ืืืื ืืจืืจ ืืืฃ? ืืชืฉืืื ืืื ืฉืืชืืื ื ืืืืืืจื ืคืขืืื ืืืืช, ืืืจืืช ืืืฉืืคื ืฉื ืืืจืืจ ืืืกืคืจ ืืฆืืื ืืืืืจืื ืืืฉืคืืขืื ืืืื ืขื ืชืืื ืืช ืืงืื ืืืกืืคื ืฉื ืืืจ ืขื ืืจืืืืชื ื ืืขื ืืชืืฆืจ ืืืคืืื. ืคืจืืื ืืืืฉื.
ืื ืืืข ืืฆืืข ืืจืืจื ืืืฃ. ืื ืชืฆืคื ืืฆืืข ืืืื ืืืืืจ, ืื ืกืชื ืืงืืืื ืื ื ืืืฃ ืืฉืื ืื ืฉืืืช ืืคื ืฆืืขื. ืื ืฉืื, ืฆืืข ืืจืืจื ืืืฃ, ืื ืืืจืกืช ืืืฃ "ืืืื", ืืื ืืจืื ืืื ืืืชืจ ืืงืืื ืืืื ืกืื ืืจืืืื, ืืืฉืืืช ืืืืืื ืืืชืจ ืชืืืืจ ืืืกื ืืื ืืจืืจื ืืืฃ ืืฉืื ืื.
ืืคืจื ืืช ืืื ืื ืืืชืืืคืื ืืืืืจืื ืืืคืืคืืืจืืื ืืืืชืจ:
- ืืืฃ ืืืื (nech)ย – ืืื ืืงืฉื ืืืืชืจ ืืืืืื. ืืื ืืืจื ืืชืืืคืื ืืืจืื ืืืืจื ืืืงืจ ืืืืชืจ.
- ืืืฃ ืืืืื ืืื (magna) – ืืืฃ ืืคืืคืืืจื ืืืืชืจ ืืืื ืช ืืื ื'ืจื.
- ืืืฃ ืืืคืืจ (sergegna)ย – ืฉืืืื ืฉื ืืฃ ืืื ืขื ืืื.
- ืืืฃ ืืืืื (quey)ย –ย ืืืฃ ืืืืื ืืฉ ืฉื ืฉื ืืฃ ืืจืืืืชื ืืืืื ืืื ืืืจื ื ืื ืืืจ ืืืจื ืื ืืืฃ ืืืืื. ืืืืฉื ื ืจืื ืื ืืฉ ืืืจืื ืืื.

ืืฃ ืืืื ื'ืจื - ืืืื ืืืชืืืคื
ืืืื ื'ืจื(Injerra),ย ืฉืืืืจืช ืืจืืื ื ืืื ื ืืขืื ืืืชืืืคืืช ืฉืขืื ืืจืฆื, ืืื ืืื ืืื ืฉืืื, ืื ืื ื ืืืืง ืืืชืจ ืืชืืืืจื, ืกืื ืฉื ืคืืชื/ืคื ืงืืืง ืืืฆืืฅ ืฉืืืื ืืชืขืจืืืช ืืืชืกืกืช ืื ืืืืืช ืฉื ืงืื ืืฃ ืืืื. ืืื ื'ืจื, ืืืืื ื – 70% (!) ืืืชืฆืจืืืช ืืงืืืจืืช ืฉื ืชืืฉืื ืืชืืืคืื, ืืืืื ืืื ืืื ืืืืืจ ื"ืืื ืืืชืืืคื".
ืืืขื ืืืืช, ืืฃ ืืื ืื ืืจืืื ืืืื ืืืื ื'ืจื. ืืช ืืืื ื'ืจื ืืคืฉืจ ืืืืื ืื ืืชืขืจืืืช ืืื ืื ืืืจืื ืืื ืชืืจืก ืืฉืขืืจื. ืขื ืืืช, ืืืืจ ืืืฃ ืืื ืืืื ืื ืคืืฅ ืืืืชืจ ืืืชืืืคืื, ืืื ืืฉืืฉ ืืจืื ืืืื ืืืจืืื ืื ืืืืื, ืืืื ืช ืืื ื'ืจื.
ืืืื ื'ืจื, ืฉืขืฉืืื ืืงืื ืืฃ ืืืืืจืฆืื ืืืืื (ืืืื ืืื ืืืื ืืืื), ืืืื ืจืื ืืืื. ืืขืื ืฉืื ื ืืืจืกื ืืืจืกื, ืื ืืืจืกื ืืืืืจืช ืขื ืชืกืืกื ืืจืืื, ืืขืื ืืืืฅ ืืืื ืขื ืืขื ืขืืืง. ืืชืืืฉื ืืืืืื ืืื ืฉื ืกืคืื ืืง, ืืืืจืื ืืฉื ืคื ืงืืืง ืกืืืื ืืืื ืชืืื ื.
ืื ืืืืฉื ืชืืืืื ืืืืื ืืื ื'ืจื, ืืฉ ืืืฉื ืฉืืืื ืฉืชืืืจื, ืืื ื –ย "ืืืจืฉื" (Ersho). ืืืืืจ ืืฉืืื ืืืืืช ืืืฆืืืจืช ืืขื ืืืฆืง ืืชืืกืก. ื ืืื ืื ืงืืช ืืืง ืืืืืจืฉื ืืืื ื ืคืจื ืืืืฉืชืืฉ ืืกืืจืืจ (ืกืื ืฉื ืืืืฆืช) ืืคืขื ืืืื ืฉืืืื ืื ืื ื'ืจื. ืืืืจืฉื ืืืื ืจืืืื ืืืื ืฉื ืฉืืจืื ืืกืื ืงื ืืืื ืืขืืืจ ืืชืกืืกื ืืืืจื.
ืืืืงืจืื ืืื ืืืืืงื ืฉืขืฉืื ื ืืืืฉืฉื ื ืืืช, ืืืืจืฉื ืืืืฅ ืืืื ืืจืืช ื -pH ืืื ืกืืื ื – 3.5 pH. ืืืืืจ ืืืืืฆืืช ืฉืืืคืจืฉืืช ืืืฆืงย ืืื ื'ืจื, ืขืงื ืฉืืฉืื ืฉื ืืก' ืืืืืงืื ืืงืืืย (ืืืืื ืืืืืฆืช). ืื ืื ืืืื ืืืืื ืืืืฆืช ืืืคืืกืืื ืขื ืืขื ืืืฆืืฅ ืงื, ืืฆืง ืืื ื'ืจื ืชืืกืก ืืืืชืจ ืืื, ืืืืืจืฆืื ืืืืื ืืืชืจ (ืืืืช ืืื ืืืืื ืืืชืจ). ืื ืฉืขืืืจ ืืืืฆืช ืืชืกืืกื.
ืืื ืืืจ ื ืืขื ื ืืชืกืืกื, ืืืืืจ ืืืชืจืื ืืจืืืืชื ืืืื ืืฉืื ืฉื ืืืื ื'ืจื. ืืืื ืืขืืืื ืฉืืื ื'ืจื ืขืฉืืื ืืงืื ืืื ืืขืฉืืจ ืืื ืืฃ, ืื ื ืื ืืชืกืืกืื ืืจืืืืช ืืช ืืืฆืง ืืืื ืื ืืจืืื ืืืื ืื ืืืืื ืืืืืืฆื ืืคืืืืช ืืืืืื ืื, ืืืืจืื ืืืืืืืื ืื ืงืฉืจืื ืืืื ืจืืื ืืืืคื ื,ย ย ืืืื ืขืื ืคืืจืืง ืื ืืืืื ืฉื ืืืื ืจืืื ืืืืฃ.
ืคืืจืืง ืืืืืฆื ืืคืืืืช ืืืืื ืื, ืืงื ืขื ืคืืจืืง ืืืื ืจืืืย ืฉื ืืืฃ ืืืืฃ ืฉืื ื, ืืืืืืจ ืืช ืืืื ืืชื. ืืืกื ืืืื ืจืืื ืืืฉืชืคืจืื ืืขืงืืืช ืืืชืกืกื ืื: ืืื ืื:ืืจืื, ื.ืคืืืช:ืืืฅ, ืืื ืื:ืืืฅ.
ืืืฃ ืืืื ื ืืืื ืื ืืืื ืืืื ืฉื ืกืืื (ืคืจืืื ืืืืฉื), ืื ืืืืงืจืื ืฉืกืงืจื ื, ืืื ืืชืื ืืืืื ืืงืฉืจ, ืืื ืืชืกืกืช ืืื ืื ืืืฉืื ืืกืคืืืช ืืกืืื ืืืืฃ.
ืื ืืื ืืืื ืื ืืื ื'ืจื? ืืฉื ื ืืจืืืฆืืืช ืฉืื ืืช ืืืื ืช ืืื ื'ืจื ืืื ื ืืืืืฆืื ืืืืื ืกย ืืืชืืื ืืืื ื'ืจืย ืืืคืืจื ืืงืืื ืืฆืื ื, ืื ืืงืืืื ืืืืืืื ืฉื ืคืจืกืื ืขื ืคื ื ืืก' ืืืื ืื:
- ืืื ืช ืืืืื ืืืืก ืงืื:ืืื ืืฉืชื ื ืืืชืืื ืืืชืืื ืื ืืืืก ืืืื ืฉื ืืื (ืขื ืืืืจืฆืื ืฉื 200%! ืืืืคืื ืฉืืื ืืื)
- ย ืืืกืคื ืฉื ื"ืืืจืฉื" (Ersho),ย ืืืชืกืกืช ืืืฆืง ืืก' ืืืื ืืืืคืจืืืจื ืฉื ื- 25 ืืขืืืช.
- ืืืฉืื 10% ืืืืืืื ืืืื ืจืืชืืื ืขื ืืืืกืืืืช ืืืืืื ืืืืกืคืชื ืืฉืืจ ืืืฆืง ืืชืืกืก.
- ืืฉืืจื ืืชืกืืกื ื ืืกืคืช ืืจืง ืื ืืคืืฉืช ืืืืืื ืืืืืืช ืื ืชืื ืืืงื ื ืืฆืจ ืืื ืืง ืืืืืจืจ ืืืื ืืคื ืงืืืง/ืืืื ืืฉื ืืืื ื'ืจื.
ืืฃ - ืืื ืืื ืืจืื?
ืืช ืืฉืืจื ืืชืืชืื ื ืื ื ืืืงืฉ ืืื ืืืืืง ืืื ืืชืืื ืื ืฉืืื, ืชืืื ื ื ืืื ื ืืื ืืกืืคื ืฉื ืืืจ ืืืฉืืช, ืื ืื ื ืืคืจื ืืช ืืงืืืื ืืืืืื ืฉืืืื ืฉืชืืืงื ืืื ืืชืืื ืื/ืืจืืคื ืฉืืื.
ืืื ืืงืก ืืืืงืื (GI)
ืืืืงืจ ืฉื ืขืฉื ืืืื ืืืจืกืืืช ืืืืืก ืืืืย ืขื ืกืืืื ืจืืื ืฉื ืืฃ, ื ืืฆื ืื ื – GI ืืืืืฆืข ืฉื ืืฃ ืืื ื 74.ย ืืืืืจ ื – GI ื ืืื ืืฉื ืงืื ืืื (100) ืื ืื ืืืืืจ ื – GI ื ืืื ืืืืืื ืืื ืฉืืืง ืืฉืืืจื ืืืจืืืืช ืืฆืคืื. GI ื ืืื ืืืืืื ืงืืื ืืงืื ืืฉืืคืื, ืื ืืฆื ืกืืื ื – 50.
ืชืืืืจืช ืงืื ื ืืื ืฉืื ืืขื ืืื ืื. ืืื ืืงืก ืืืืงืื (GI) ืืื ื ืืื ืืืืื ืืช ืืืืจืืช ืกืคืืืช ืืคืืืืืืช ืืืืคื ื. ืืืืืจ, ืืื ืฉืืืื ืืืื ืืืชืจ, ืจืืช ืืกืืืจ ืืื ืขืฉืืื ืืขืืืช ืืืืืจืืช ืืืืจ ืืืืืื, ืืื ืืงืื ืืืจืืืืชืืื ืืืชืื.
ืืืืฉื ืืื, ืืฉืื ืื ืืคืชืืข ืืช ืืืืงืจืื, ืืืืช ืืขืืืื ืฉืื ืฆืืคื ืืืฆืื ืื ืืืฃ ืืื ืขื ืืื ืืงืก ืืืืงืื ืืืื ืืืชืจ ื – 74 ืื ืืชืืจืจ ืฉืืขื. ืืกืืื ืืขืืงืจืืช ืืืฉืื, ืืื ืืืืงื ืฉื ืขืจืื, ืฉื ื ืืฆื ืื ืืืงืืงื ืืืฃ ืงืื ืื ืืืืงืืงื ืืืืื, ืืืื ืฉืื ืืคื ืื ืืืฉืืฃ ืืคืืจืืง ืืกืืืจ ืข"ื ืืื ืืืืื, ืืืืงื ืืืื ืืืชืจ. ืืื ืืืกืืืจ ืืืชืจ ืืื, ืืคืฉืจ ืืืงืืื ืืืช ืืื ืฉืืชื ื ืืฆืืื ืืกืืคืจ ืืืชืืืืื ืืื ืงื ืืืชย ืืกืคืจ ืืืืืืื ืืฉืืงืืื ืงืืื, ืืื ืืื ืืืื ืืฉืืงื ืงืืื. ืืื ืฉืชืงื ื ืืืชืจ ืืืืืืื ืืงืืื, ืืื ืชืงืืื ืืืชืจ ืงืืืคื ืฉื ืคืจื, ืืืขืฆื ืืืชืจ ืฉืื ืคื ืื. ืื ืืืืืง ืืขื ืืื ืขื ืืืฃ, ืืืืงืืงืื ืงืื ืื ืืืชืจ ืืืืงืืงื ืืืื, ืืืช ืืืืก ืืืืชื ืืฉืงื ืืืืื. ืืืื ืืืฆื ืื, ืืงืื ืืฉืืฃ ืืืชืจ ืืคืืจืืง ืื ืืืืื ืืืืฃ ืืืืคืืื ืืกืืืจ ืืืจ ืืืชืจ.ย
ืืืขืจืื ืืื, ืฉื – GI ืืืืกืืช ื ืืื ืืืืก ืืืขืจืืืช ื ืืืข ืืืืืช ืืืืื ืืืกืืช ืฉื ืขืืืืื (ืืืชื ืฉืจืฉืจืืืช ืกืืืจ ืืคืืืช ืืขืืืืืช) ืืชืจืืืืืช ืฉืื ืืช ืฉื ืืืคืืืื ืขื ืขืืืืื, ืืืขืืืืช ืืช ืืคืืจืืง ืืื ืืืืื.
ืฉืืจื ืชืืชืื ื: ืืืฃ ืืื ืืงืก ืืืืงืื ื ืืื ืืืืก ืืืฆืืคื, ืื ืื ื ืืื ืืฆืืจื ืืฉืืขืืชืืช ืืืืก ืืงืืืื ืืืืื ืืืจืื.
ืืืืืื ืืืืืื ืฉื ืืจืื ืืกืืื
ืืืจืชื ืืืขืช ืืฉื ื ืืื ืจืืื ืืื (ืคืืจืื ืืื ืจืืื ืืื ืืืืฉื) ืืืกืืืืช ืืืืืช:
- ืืืืืจ ืืฉื ื ืืื ืจืืื ืืงืืืืื ืืืฃ ืืืืืืืช ืืืืืืช ืืืืก ืืงืืืื ืืืจืื.
- ืืืืืจ ืืืื ืจืืื ืืืื ืืฉืืืื ืืืจืืืืชื ื ืืืื ืืขืช ืืืืืช ืืืืจืืช.
- ืงืืืืื ืืืืืื ื ืืืจืื ืืื ืืืืงืจืื ืืืกืงืืจืืช ืืฉืื ืืช ืื ืืืข ืืืืืื ืืืจืื ืืืกืืื ืฉื ืืืฃ, ืืืฉ ืฆืืจื ืืืื ืืช ืืขื ืืื.
ืืจืื (IRON)
ืงืื ืืฃ ืืืืข ืืงืื ืืืื ืืืจืื. ืื ืขื ืืื ืืืืจ ื ืืื ืืืืืืืง?ย
ื ืจืื ืื ืืืืช ืืืจืื ืืงืื ืืืฃ ืชืืืื ืืืกืคืจ ืืืจืืื:
- ย ืืืืจื ืืื ืืย – ืืฉื ื ืกืืืื ืจืืื ืฉื ืงืื ืืฃ, ืืืืืจืื ืฉืืื ืื ืืืืื ืืืืื. ืงืื ืืฃ ืืืืย ืืืื ืืืชืจ ืืจืืย ืืืื ืื ืืืืจืื.ย
- ืืืืจื ืืกืืืืชื –ย ืืก' ืืืงืจืืย ืฉื ืขืจืื ืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช ืืจืื ืื ืืืืืช ืืืืืื ืฉื ืืจืื ืืืฃ, ืืื ืืืืงื ืงืฉืืจื ืืฉืืจืืช ืืชืืืืช ืืืจืื ืืืจืขืื, ืืื ืืขืืืื ืฉืืืฃ "ื ืืืข" ืืืืืื ืืขืฉืืจื ืืืจืื ืื ืืื ื ืฉืชื, ืื ืืจืง ืื ืจืืก ืืฉืืืช ืืืฉ ืืกืืจืชืืช.
ื ืืฆื ืื ืืืชื ืฉืืืืช ืืืฉ ืืืกืืคื ืืืืืฆืขย 34% ืืืชืจ ืืจืื. ืืืง ืืืืืงืจืื ืืฃ ืืจืื ืื ืืืฉืจ ืฉืืืคืื ืืช ืืืฃ ืืืืืฆืช ืืืื ืืื ืืืื ืืืืืช ืืืจืื ืืื ืืืฃ ืืืื ืืจืขืื ืืื ืืืื, ืื ืืืืื ื ืฉืฉืืืคื ืืืืช ื ืืงืชื ืื ืืช ืืืจืื ืฉืืื ื ืืืง ืืืืจืขืื.
ืืฉืืืคืืช ืฉื ืืื, ืขืืื ื ืืฆื ืื ืืืฃ ืืืื ืืืชืจ ืืจืื.ย ืืืืงืจ ืฉื Ambaw ื – 2013, ื ืืฆื ื – 100 ืืจื ืืฃ ืฉืืืฃย 16mg ืืจืื. ืืืืก ืืืื ืื ืืืจืื, ืืืืืจ ืืืืื ืืืื ืฉื ืืจืื.
ืืืกืคืจ ืืฉืคืืื ืขื ืืืกืืจ ืืืจืื ืืงืื ืืฃ. ืืืืื ืืืืืจ ืืืืชืจ ืฉืืจืื ืืื ืข, ืืื ืื ืืื.
ืืืืืจื, ืืืื ื ืืฆืคืื ืืื ืฉืืืจืฆืืช ืืื ืืชืืืคืื, ืืืืื ืืื ืืื ืืืื ืื ืืืืื ืืขืืื, ืืฉื ื ืืฃ ืืืงืจืื ืืืขืืืื ืขื ืฆืจืืืช ืืจืื ืืืืืืืืช ืืขืืื ืืืชืืืคืื. ืขื ืืืช, ืืืคืจืืงื, ืืืืืื ืืชืืืคืื, ืืฉ ืืช ืืืืื ืืื ืืื ืืืืืืืื ืืืืชืจ ืืขืืื ืขืงื ืืืกืจ ืืืจืื, ืืืช ืืคื ืื'ื ืืจืืื ืืืจืืืืช ืืขืืืื. ืืืืฆื ืื ืืื?
ืืืงืจืื ืืฆืืขืื ืืช ืืืคืฉืจืืช ืื ืฉืืจ ืืชืืื ื ืืืงืืื, ืืืขืืงืจืย ืืืกืืจ ืืืืืฆื ืืกืงืืจืืืช (ืืืืืื C), ืืื ื ืืงืืจ ืืืขืื ืืืืกืจ ืืกืคืืื ืฉื ืืืื ืจื ืืืืฃ. ืืืชืื ืืื ืืขืืืช ืืชืคืชืืืช ืืจืื ืืืขืื, ืื ืืจืื ืื ืืืืืจ ืืืฉืชื ื ืฉืจืืืื ืื ืื ื, ืืื ื ืืฉืื ืืืืื ืฉืืืื ืื ืจืง ืืืกืชืื ืขื ืืืื ืืื ืืืืืื ืืช ืืชืืื ื ืืืื ืืืช.
ืกืืื (ืืืืฅ)
ืืืฃ ืขืฉืืจ ืืกืืื ืืืืฅ ืืืชืจ ืืืฉืจ ืืื ืื ืืืจืื. ืืฉืื ืืฆืืื ืื ืื ื ืืฆืื ืืืืืื ืืขืจืื ืืกืืื ืืืืืฅ ืืืจืืจื ืืฃ ืฉืขืืจื ืฉืืืคื. ืืืืืจ, ืืืืื ืืืืื ืฉื ืกืืื ืืืืฅ ืืืฃ, ื ืืืข ืืชืื ืืืฃ ืขืฆืื ืืื ื"ืืืืื ืกืืืืชื".
ืฉืืจื ืชืืชืื ื: ืืฃ ืืืื ืืืชืจ ืืจืื, ืกืื ืืืืฅ ืืืื ืื ืืืจืื ืืืืืื ืืงืืจ ืืฆืืืื ืืืื ืจืืื ืืื. ืื ืฉืื, ืืฃ ืฉื ืงืฆืจ ืืืืคื ืืฉืืืืช ืืืกืืจืชืืืช ืืืื ืคื ืืื ืืืชืจ ืืจืื, ืื ืืงืืจ ืืืจืื ืื ืืืืฃ ืขืฆืื. ืืขืืืช ืืืช, ืืงืืจ ืืกืืื ืืืืืฅ ืืืจืืจื ืืืฃ, ืืื ืืืืจืืจืื ืขืฆืื.
ืงืื ื ืืื ืืืืื
ืืฉื ืื ืฉืืื ืืืจื ื ืฉื ืืืื ืขืืช ืืืืืื ืืืื ืืืื, ืงืื ื ืืื ืืืืื ืืขืฉืืจ ืืืืืื, ื ืืฉื ืืืชืจืื ืืจืืืืชื.
ืืืื ืืขืืืื ืฉืืืื ืืฆืืืืง ืืื ื ืืืืืื ืืื ืืฆืจืื ืืืืื, ืืืฉื ื ืกืงืืื ืจืืื ืฉื ืื ืฉืื ืขื ืื ืกืืืืืช/ืจืืืฉืืช/ืืืจืืื ืืืืืื, ืืฉื ื ืื ืฉืื ืฉืคืฉืื ืืืืจืื ืืืืื ืข ืืืืชื ืืืืื ืกืืจืจ.
ืฉืืจื ืชืืชืื ื: ืจืืืฉืื ืืฆืืจื ืืืฉืื ืืืืืื? ืืขืืืคืื ืคืฉืื ืืืืื ืข ืื ืืืคืืืช ืืืืืืืช ืืืืืื ืืืื ืช ืืืื? ืืืฃ ืืขืืื ืืฉืืืืื ืืืขืืืื ืฉืืื ืื ืืืืื ืืืืื ืืืืื ืืชืจืื ืขืฆืื ืืืฉืืืื ืืงืืืื ืืืจืื.
ืืืืช ืกืืืื ืชืืื ืชืืื
ืขื ืืฃ ืฉืชืืืื ืืืฆืื ืืื ืกืคืืจ ืืชืืืช ืืืฉืืืืช ืืืืืืจืืช ืืช ืืืืืืช ืืกืืืื ืืชืืื ืชืืื ืฉืืืฃ,ย ืืืชืื ืืืืืืจ ืืืฉืืืื ืฉื ืงืื ืืืฃ ืืงืื ืืื ืฉืืืขื ืืื ืืืื ืกืืืื ืชืืื ืชืืื.ย
ืืืืงืจืื ืจืืื ืฉืกืงืจื ื, ืืฆืื ื ืื ืืืฃ ืืฉ ืืืจ"ืย 4.5% ืื ืืชืืฆืืืช ืืฉืชื ืืช (ืื ืืืืืืืช ืคืืืช ื10%) ืืืื ืฉื ืกืืืื, ืืืื ืืืืย ืืืืก ืืงืื ืืื. ืขื ืืืช, ืืฃ ืืื ืงืื ืืื(ืืืื ื ืืขื ืืืจืื ืืื ืืื ืืื), ืืืื ื ืฉืืื ืืืชื ืืงืืืื ืืืืื ืืืจืื.
ืงืื ืืืกืืื ืืื, ืงืื ืืืื ืืื ืืงืื ืฉืืคืื ืืื ืืืืืื ืืืชืืื ื – 10, 15 ื – 18 ืืืืื ืืืืื.
ืฉืืจื ืชืืชืื ื: ืงืื ืืฃ ืขืืืฃ ืขื ืงืื ืืื ืืืืื ืช ืกืืืื ืชืืื ืชืืื, ืื ื ืืืช ืืืืก ืืงืืืื ืืืืื ืืืจืื, ืื ืฉืกืืืื ืชืืื ืชืืื ืืื ื ืืชืจืื ืืจืืืืชื ืืงืื ืืืฃ ืืืฉืจ ืืฉืืืื ืืงืืืื ืืืจืื.
ืืืืฆืืช ืืืื ื ืืืื ืืืช ืืืฃ
ืืฃ ืืื ืืจื ื ืื ืืืง ืืืืืืืช ืฉืื ืืช ืืืืคืฉืืช ืชืืืืคืื ืืชืืืืื ืืืืืื ืื ืฉืื ืื, ืื ืืชืืืืฃ ืืืฉืจ ืืฆืืืื ืื/ืืืขืื ืื ืืื ืืชืืืืฃ ืืืืืื ืืจืืืฉืื ืืื. ืืืืจ ืืืช, ืืืื ืฉื ืกืงืืจ ืื ืืช ืืจืื ืืืืฆืืช ืืืืื ื ืฉื ืืืฃ ืืืืก ืืืืื ืืืื.ย
ืืืืฆืช ืืืื ื | ืืฃ | ืืืื ืืืื |
---|---|---|
ืืจืืคืืืคื (Tryptophan)(ื) | 139mg | 212mg |
ืชืจืืื ืื - (Threonine) (ื) | 510mg | 395mg |
ืืืืืืืืฆืื (Isoleucine)(ื) | 501mg | 508mg |
ืืืืฆืื (Leucine)(ื) | 1068mg | 926mg |
ืืืืื (Lysine)(ื) | 376mg | 378mg |
ืืชืืื ืื (Methionine)(ื) | 428mg | 212mg |
ืคื ืืืืื ืื (Phenylalanine)(ื) | 698mg | 646mg |
ืืืื (Valine)(ื) | 686mg | 618mg |
ืืืกืืืืื (Histidine)(ื) | 301mg | 317mg |
ืฆืืกืืื (Cystine) | 236mg | 317mg |
ืืืจืืืื (Tyrosine) | 458mg | 400mg |
ืืจืื ืื (Arginine) | 517mg | 642mg |
ืืื ืื (Alanine) | 747mg | 487mg |
ืืืืฆื ืืกืคืจืืืช (Aspartic acid) | 820mg | 703mg |
ืืืืฆื ืืืืืืืช (Glutamic acid) | 3349mg | 4324mg |
ืืืืฆืื (Glycine) | 477mg | 552mg |
ืคืจืืืื (Proline) | 664mg | 1422mg |
ืกืจืื (Serine) | 622mg | 646mg |
ืืืืจืืงืกืืคืจืืืื (Hydroxyproline) | - | - |
ืกื"ื ืืืืื | 13.3g | 13.7g |
ืกืืืื ืืชืจืื ืืช ืืืืฆืืช ืืืื ื ืืืื ืืืช | 5 | 1 |
ืกืืืื ืืก' ืืชืจืื ืืช | 8 | 6 |
ืืชืจืื ืืช ื ืืกืคืื?
ืืชืจืื ืืช ื ืืกืคืื ืืืืืืกืื ืืืฃ ืืื ืืื ืฉืืื ืืืื ืคื ืืืื ืฉืื ืื ืฉืขืืืจืื ืืืจืืืืชื ื(ืื ืืืงืจืื ืื ืืจืื ืฉืื ืขืฉืืืื ืืฉืืฉ ืืืืงืย ืืคืจืืืืงืกืืื ื ืืืืืืง ืืืจืืืืช), ืขืืืจ ืืชืืคืขืืช ืฉืืคื ื ืืืืืืจ (PMS) ืืืคืืื ืืืจื ืืจืืื ืืืฉืงื. ืื ืืืื ืืืชืืืืก ืืืฉืื ืืช ืืืคื ืื ืืขื ืืช ืืื, ืขื ืืฉืจ ืืืืขื ืืืงืจืื ืืงืืคืื ืืืืืืื ืืืืืชื ืืืชื.
ืืฃ ืืื ืืืื - ืขืจืืื ืชืืื ืชืืื ืืืชืจืื ืืช ืืื ืืกืจืื ืืช
ืืจืืื, ืืืืื ืืงืื ืื ืคืืฅ ืืืืชืจ ืืขืืื, ืงืื ืืืืื ืืืื ืืื ืืื ืืืืื ืฉืื ื. ืืืืืืืช ืืืืืช ืืฆืืืืช ืืฉืืืืช ืขืจืืื ืชืืื ืชืืื ืืื ืงืื ืืืฃ ืืงืื ืืืื ืืื, ืืคื ืืืืืช ืืืืืืฆืช ืืืื ืจืืื ืืืื ืืฆืจืืืช 100 ืืจื. ืื ืืืื ืืื ืืขืื ืืื, ืชืืืื ืืืฉืช ืืฉืืจืืช ืืืืจืื ืืช ืืื ืืืื ืืื ืืงืจืื ืืช ืกืืืื ืืืชืจืื ืืช ืืื ืงืื. ืืืฉืจ ืืฉื ื ืขืจื ืืืื ื ืืื, ืื ื ืจืืืื ืืืช ืืืืื ืืืกืจืื, ืขื ืืฃ ืฉืื ื ืฆืืื ืืืช.
ืืฃ ืืื ืืืื - ืืื ืจืืื
ืืื ืจืืื | ืืฃ | ืืืื ืืืื |
---|---|---|
ืกืืื (Calcium) | 18% | 3% |
ืืจืื (Iron) | 42% | 20% |
ืืื ืืืื (Magnesium) | 46% | 34% |
ืืจืื (Phosphorus) | 43% | 36% |
ืืฉืืื (Potassium) | 9% | 8% |
ืืืฅ (Zinc) | 24% | 17% |
ื ืืืฉืช (Copper) | 40% | 20% |
ืื ืื (Manganese) | 462% | 203% |
ืกืื ืืื (Selenium) | 6% | 88% |
ืกืืืื ืืก' ืืชืจืื ืืช | 8 | 1 |
ืืฃ ืืื ืืืื - ืืืืืื ืื
ืืืืืืื | ืืฃ | ืืืื ืืืื |
---|---|---|
ืืืืืื A | IU 9 | IU 9 |
ืืืืืื B6 | 24% | 20% |
ืืืืืื E (Alpha-tocopherol) | 0% | 4% |
ืืืืืื K | 2% | 2% |
ืชืืืืื | 26% | 33% |
ืจืืืืคืืืืื | 16% | 10% |
ื ืืืฆืื (B3) | 17% | 25% |
ืืืืฆื ืคื ืืืื ืืช(B5) | 9% | 6% |
ืคืืืื (B9) | 0% | 11% |
ืืืืื (CHOLINE) | 13.1mg | 31mg |
ืืืืื (BETAINE) | 2.3mg | 72mg |
ืกืืืื ืืก' ืืชืจืื ืืช | 3 | 6 |
ืืฃ ืืื ืืืื - ืขืจืืื ืชืืื ืชืืื ื ืืกืคืื
ืืืืื | ืืฃ | ืืืื ืืืื |
---|---|---|
ืืืืื | 13 ืืจื | 13 ืืจื |
ืกืืืื | 4.5 ืืจื | 15 ืืจื |
ืงืืืจืืืช (-) | 367~ | 270~ ืงืืืจืืืช |
ืืื ืืงืก ืืืืงืื (-) | 70~ | 70~ |
ืกืืืื ืืชืจืื ืืช | 3 | 2 |
ืืฉืืืืช ืขืจืืื ืืื ืกืืืื ืฉืื ืื ืฉื ืืฃ
ืืืืงืจ ืืงืืฃ ืขื ืืฃ ืฉื ืขืจื ืืืื ืืืจืกืืืช ืืืืก-ืืืื, ื ืกืงืจื ืืก' ืืืงืจืื ืืืืืืื ืืช ืคืจืืคืื ืืืืืืชย ืืืื ืจืืื ืืืืืืื ืืกืืื ืืฃ ืฉืื ืื. ืืืื ืืชืืฆืืืช ืฉืืื ืื ืืฉืื ืืช:
ืืืื ืจื | ืืฃ ืืื | ืืืื | ืืฃ ืืขืืจืื | ืืืื |
---|---|---|---|---|
ื ืืืฉืช | 2-5 | 1-4 | 1.6 | 0.2 |
ืกืืื | 17-124 | 18-178 | 79-147 | 15-40 |
ืืืฅ | 2-7 | 2-7 | 3.8-3.9 | 1.7 |
ืืจืื | 9-38 | 11.6- >150 | 11.5- >150 | 3.7 |
ืืฃ ืืืืืืืช ืชืคืืื ืืืคืืื
ืื ืกืชื ืืืงืืชื ืืช ืืืืืืช ืืชืคืืืย ืืกืืฃ ืืืืืจ. ืืืืืจ ืืชืืื ืฉืืืฃ ืื ืืฆืืืื ืื ืืืืืื, ืื ืื ืืืืืง, ืื ื ืจืื ืฉืืฉ ืงืฉืจ ืืื ืืฃ ืืืื ืชืคืืื. ืืื, ืืืืื ื ื"ืืืืืืช ืชืคืืื ืืืคืืื", ืื ืืืคื ื"ืจืืืืืื". ืืจืืืืืืื (Rheology) ืืื ืขื ืฃ ืืคืืืืงื ื"ืืืืืช" ืืื ืชืืช ืืจืื ืืช ืืจืืืช ืืชืืื ืืช ืื ืืืืื ืืืืฆื, ืคืืืืืจืื ืฉืื ืื, ืืืฉ ืืื ืืืฆืง ืืขืช ืืคืืืช ืืื. ืขื ืืืช, ืืคืืืืืจ ืืืฉืื ืื ื ืืืืชืจ ืืขืช ืืคืืืช ืืื,ย ืืืืืื, ืื ื ืืื ืืงืื ืืืฃ. ืืื, ืื ื ืืืืืื ืืืื ืืืชืืื ืืช ืืกืคืฆืืคืืืช, ืืืืกืืืืช ืืืฆืืืืืช ืืืืืืืืืย ืืืืื ืืืืืืื ืฉืื.
ืืืืงืจ ืืืืงืืืจื ืฉืืืง ืืชย ืืชืืื ืืชย ืืืืกืงื-ืืืกืืืืช ืฉื ืืืฃ, ื ืืฆื, ืืื ืืืคืชืืข, ืื ืืืฉืจ ืืืกืฃ ืืฃ ืืืฆืง ืืืื ืืืื ืื ืื ืฉืื ืื, ืืื ืืืจืื ืืช ืืชืืื ืืช ืืืืกืงื-ืืืกืืืืช ืฉื ืืืฆืง, ืืช ืืงืกืืืื ืืืืืืช ืืืชื ืืืืช ืืืช ืืื ืืชืืืื ืืืืกืืืช ืฉื ืืืฆืง. ืื ืืชืจืื ืืืช ืืคืจืงืืืงืช ืืืคืืื ืฉืื ื,ย ืืื ืฉื ืืกืืฃ ืืืชืจ ืืฃ ืืืฆืง, ืืืฆืง ืขืฉืื ืืืืฉืืจ ืืืืืืื ืืงืจืขืื ืืืื, ืืื ืืจืงื ืืืื ืืืื ืืกืืคื ืฉื ืืืจ ืืืืก ืืืชืจ.
ืขืื ื ืืฆื, ืื ืืืฉืจ ืืืืืืื ืืืื ืืช ืืืื ืืืฃ ืืขืืจ ื 30%, ืืืืจ ืืืจืืฉ ืืืื ืืืืืงืืืช ืืืฆืง, ืื ืฉืืฉืคืืข ืืกืืคื ืฉื ืืืจ ืขื ืืขืืืื ืขื ืืืฆืง, ืืื ืืืืฉื ืืืขืืฆืื ืฉืื.
ืืืืื ืืืจืื ื ืื ืืฉื, ืกืื ืืื ืืืงืช ืืืฃ ื ืื ืกืื ืื ืืชืืื ืืืืกืงืืืืกืื ืืืคืืื. ืืืฉืจ ืืฉืชืืฉืื ืืื ืื ืฉืื ืื, ืืชืืืื ืืืืืืืช ืืืฆืง ืืฉืชื ืื. ืืกืืืื ืืืืขืืคืื ืืืคืืื ืื ืืืฃ ืืกืื Asgori (ืฆืืข ืืื) ื – Quncho (ืฆืืข ืืื), ืืฉืจ ืื ืืื ืื ื ืืืืืืช ืืืขืืคืืช ืืืฆืง ืขื ืชืืฆืื ืฉื ื ืคื ืืื ืืืื ืืืชืจ.
ืืืื ืืืช, ืืืฉืจ ืื ื ืขืืืืื ืขื ืงืืืื ืฉืื ืื, ืื ืกืืคืืื ืืืืืื ืฉืื ืื ืฉื ืืื, ืื ืฉืื ืื ื ืืื ืื ืืืืจืฆืื.
ืืืืืื, ืขื ืงืื ืืืื ืืื ื ืขืืื ืืืืืจืฆืื ืืืืฆืขืช ืฉื ื – 60%, ืืืืืจ ืขื ืื 100 ืืจื ืงืื, ื ืืกืืฃ 60 ืืจื ืืื. ืื ืืืื ืงืื ืืืฃ ืืกืงืืช ืืืืืจืฆืื? ืืื ืืืืช ืืืื ืืืื ืืืืืช ืฉืืืื ืืฉืื ืื?
ืื ืืกืื ืฉืขืฉืื ื, ื ืืืื ื ืืจืืืช ืื ืจืง ืืืืืจืฆืื ืฉื 70% ืืืฆืง ืืชืืื "ืืฉืืจืจ" ืืืืคืกืืง ืืืชื ืื ืืืืืฉืืจ. ื ืืชื ืืจืืืช ืืืช ืืชืืื ืืช ืืืืืช. ืขื ืืืช, ืืฉืื ืฉืื ืืืฃ ืื ืืจืื ืืืืฉืืช. ืืฉืืข, ืื ืืจืื ืืชื ืืืืช ืืฉืื ืื ืืฆืืจื, ืืืื ืืืืืจ ืืฆืืจืชื ืืืงืืจืืช, ืืืืื ืืืืื.
ืื ืืื ืืืื ืืขืืืจ ืืืฃ?
ืจืืฉืืช ืืฆืืื, ืฉืขื ืืฃ ืืืืงืจืื ืืจืืื ืฉืงืืืืื ืขื ืืฃ ืืืขืืงืจ ืขื ืงืื ืืืฃ, ืืืืข ืืืืืงืจ ืขื ืืืฃ ืืืฉืคืขืืชืื ืืืืืืืืืืช ืืืืฃ ืืืื, ืขืืืื ืืจืืฉืืช ืืจืื.ย ย
ืืืฃ ืืฆืจืื ืืืงืจืื ืจืืืย ื ืืกืคืื ืืื ืืืืื ืืืขืืื ืขื ืืชืจืื ืืชืื ืืจืืื ืืืืื ืื ืืกืจืื ืืชืื.
ืืืื ืืืช, ืื ื ืืงืืงืื ืืืืืข ื ืืกืฃ ืืืื ืืืฆืืื ืืกืืื ืืช ืืืฃ ืืคื ืกืืื (ืืื ืืืงื ืืฉืื ื ืืื ืืื) ืืืืคื ืืืืืื, ืืืืฉืคืขื ืฉืืื ืขื ืขืจืืื ืืชืืื ืชืืื ืืื ืขื ืืืืืชืื ืืืืกืงืืืืกืืืืช.
ืขื ืืืช, ืขืฆื ืืืืชื ืฉื ืืืฃ, ืืื ืืฆื,ย ืงืื ืืื ืืขืฉืืจ ืืืืืื ืืืืืชื (ืืืืฆืืช ืืืื ื ืืืื ืืืช)ย ืื ืขื ืืืช ื ืืื ืืืืื, ืืืืื ืืชืจืื ืืฉืืขืืชื ืขื ืคื ื ืงืืืื ืืืืื ืืืจืื, ืืื ืืืื ืืืขืื ืืื ืื ืืชืืืืคืื ืืืื ืื ืื ืคืืฆืื ืืืืืืื ืืืืื, ืืืื: ืืืื, ืืืกืืื ืืฉืืคืื.ย
ืื ืืกืฃ, ืงืื ืืืฃ ืืืื ืืืืืืช ื ืืืืืช ืฉื ืืื ืจืืื ืืฉืืืื ืืืืื ืื ืงืืืช ืืืื ื, ืืฉืื ืืช ืืงืื, ืื ืื ืืืงืืช, ืืืืคืื ืฉืื ืื ืืืื ืืืืืื.
ืืคืฉืจ ืืืืจ ืื ืืกืืืจืืช ืืืืื, ืื ืฉืื ืขื ืืขืืืช ืืื ืืืืช ืฆืืืืง, ืื ืืื,ย ืืึนืกึฐืึตืืึนืคึผืึนืจืึนืึดืืก ืืกืืจืช ืืืืื ืืืืื ืขื ืขืฆืื, ืื ืืื ืืกื ืืช ืืืฃ ืืืฆืืจื ืืืชืกืกืช, ืืชืืื ื ืฉืืื. ืืื ืกืช ืืืฃ ืืชืืื ื, ืขืฉืืื ืืขืื/ืืื ืืข ืืช ืืืืจืช ืืืขืื, ืืืช ืืื ืืืืก ืืงืืืื ืืืื ืื ืืืืืงืื.
ืื ืืืข ืืืืื ืืฃ ืืืืชืคืืช ืืืื. ืจืืื ื ืื ืืืขื ืืืืชื ืืคืฉืจื ืืืคืืช ืืื ืฉืืืื ืืฃ ืืืืืจืฆืื ื ืืืื.
ืืฆืง ืืืฃ ืืืื ืืืืง ืืืืฉ ืืืื ืื ืืืืฉ. ืืืื ืืฆื ืืืืก ืืืื, ืืกืื ืื ืืื ืฉืืคืื, ืื ืืขืื ืืืื ืืืง, ืืจืงืื ืงืฉื ืืื, ืื ืคื ืืืื ืืืื ืืืื ื ืืื. ืื ืืืจื ืืื ืืืืฃ ืื ืืืื ืืืื ืืื ืืื ืืืืก ืืฉืืคืื.
ืืืืฆื ื ืืื ืืฉืื ืืช ืืงืื ืืงืืืื ืืืจืื ืืขื ื – 15% ืืกื ืืงืืืื. ืืฆืืจื ืืืช, ื ืืชื ืืืืย ืืืื ืืช ืืืชืจืื ืืชืื ืืจืืื ืืขืืืื ืืงืื ืืจืงื ืืื ื ืืจืืื. ืืืื ืืืช, ืืฉืืืืฉ ืืืฃ ืืืคืืืช ืืื ื'ืจื ืืื ืืืืื ืคืืชืจืื ืืืืคืฉืจ ืงืืืช "ืืื" ืงืืื ืืื ืืืืก, ืขื ืืขืืื ืขืืืงืื ืืืชืจืื ืืช ืชืืื ืชืืื ืจืืื.
ืืืคืฆืื ื ืืกืคืช ืืื ืืฉืื ืืืื ืืืื ืืืื ืฉื ืืื, ืืืืืย ืืืชืืื ืืืื ืืฃย ืฉื ืืืืคื.ย
ืื ืขื ืฉืชืงืืื ืืชืืื ืื ื ืืกืคืื ืฉืื ื ืขื ืืฃย ืฉืชืคื ืืืชื ื ืืืืืืืชืืื ืขื ืืืื ืืืืืืื!ย ืืื ืืืื ืืฆื ืืื ืืืฉืชืืฉ ืืืฃ? ืื ืื ืืืฆื?ย
ย
48 ืืืฉืืืช ืขื “ืงืื ืืฃ – ืืชืจืื ืืช ืืกืจืื ืืช ืืื ืืืืืข ืฉืืืืืื ืืืขืช”
ืฉืืื, ืืืฉ ืชืืื ืขื ืืืชืื ืืืขืืื!
ืื ื ืืืืขืช ืฉืืืงื ืฉืืืข ืืืื ืืืืฆืช ืืฆืืื. ืขืืฉื ืืช ืื ืขื ืืืกืืื ืืืจ ืฉื ืื, ืขืืื ื ืืืจ. ืืขืืจ ืงื ืืชื ืืฃ ืืืื ื ืฉืื ืืืจืื ืงืจืื ืืฉืืืฉ ืฉื ืื.
ืืคื ื ืฉืืืข ืืืืืชื ืืขืฉืืช ืืืืฆืช ืืืฃ ืืืืืื ืืืืื ืื"ื.
ืืชืืืชื ืืืื, ืืืจื ืฉืืืข ืฉื ืืืืื ืืืืืืืช ืืืืกืคืช ืืื, ืืื ืชื ืืฆืง ืขื ืืืืืฆืช ืืืืฉื ื…..ืื ืชืคื ืืื.
ืื ืืกืืื ืืืขืชื?
ืื ืจืืื ืชืืื ืจืื.
ืืื ืืืืืฆืช ืขืฆืื ืชืคืื?? ืื ืื ืื ืืืฆืขืช ืืืืืืช ืืืื.
ืื ืื, ืืฉ ืืื ืืืคืฆืืืช. ืื ื ืื ืืงืืื ืฉืื ืืฉืชืืฉืช ืืงืื ืืืฉื.
ืชืืื ืจืื ืขืืืจ ืืชืืืื!
ืืืืืฆืช ืชืคืื ืืืืืืื ืืจืืฉืื ืื, ืืืืจ ืื ืืืฉื ืืืฉืช ืืืืื ืืืืื ืื ืชืคืื. ืืื ื ืืืืืชื ืื ืืื. ืืงืื ืืื ืืืคื ื ืฉื ืชืืื ืืืขืจืืชื, ืืื ืื ืืกืืื?
ืื ืื ืืงื ื ืืืฉ. ืื ื ืืืฉ ืจืืฆื ืืืฆืืื ืขื ืืฃ.
ืื ืืฉ ืื ืืืื ืืืค ืืฉืืืื, ืืฉืื.
ืื ืืคืฉืจ ืืงื ืืช ืืื ืืืืฆืช ืืฃ ืื ื ืื ืืฉืื, ,ืืงืจื ืฉืฉืื ืื ืืฆืืื.
ืื ื ืืืืืชื ืืช ืืงืื ืืืืจืื ื. ืืขืืฉื ืืืื ื ืงืจืืงืจืื ื ืคืืืื. ืขื ืื ืืืก ืงืื ืืค ืื ื ืืืกืืคื ืืืก ืืงืฆืช ืืื. ืืืกืืคื ืืจืขืื ื ืคืฉืชื ืฉืืืฉืื ืืืจืขืื ื ืืื ืืืช. ืืื.. ืืฉืืืช ืขื ื ืืืจ ืืคืื ืืืคื ืขื ืฉืืชืืืืฉ ืืืืืืื.
ื ืคืื. ืืขืื ืขื ืกืืจืช, ืื ื ืืืื ืืื ืืืืื. ืืืื ืืืืฉืจืื, ืืืงืืืงืจ.
ืชืืื ืขื ืืฉืืชืืฃ ืื ืืชื ื ืฉืืข ืืขืื!
ืืฉืื ืืืชืืื ืืื ,ืชืืื
ืื,
ืื ืืื ืืื ืืืจื ื ืืฉืืช ืืฉืืื ื ืื ืคืืืช ืื ืืืชืจ ืืื ืฉืืจ ืืงืืืื? ืืืืชื ืขืืฉืื ืืืืื ืืื ืืืจื ืขื ืงืืช
ืื ืืืช "ืืืขืื" ืขื ืืื ื'ืจื, ืืืื ืขื ืงืืืช!
ืืื ืืืช ืื ืืืขืื ืืืืืชืืช, ืืืขืื ืืื ืืชืืฉืืืื ืฉืขืืื, ืืื ืืื ืืืื ืืืืื ืืืชื ืืืจืช…
ืืืื! ืืืื ืืชืื ืืคืืจืืช ืืืขืืื. ืืฉืืืจืช ืืจืืืืช ืฉืื ืืงืืืช ืืืจืื ืืืจื ืืื ืืื ืืืกืืก ืืืกืืจ ืืืขื- ืชืจืืช ืื ืืืื!
ืืขืืื ืื ืื ืืืื ืฉื ื ืืืืชืจ ื"ืืืื ืขื" ืืืื ืขืื ื ืืงืจืื ืืฉืื ืฉืื ื ืืื ืืืจื ืืขืืจ ืืื ืืืคืฉ ืืช ืื ืชืื ืื ืืืืฉืื, ืขืืฉื ืืฉืืืืืช ืืื ื ืืชื ืกืืืื ืืืกืงื ืืช- (ืฉืืคืขืืื ืงืฉื ืืขืฉืืชื ืืื)- ืืืืจืืช ืืืืื ืืช. ืืืฃ!
ืืืฃ ืืฉืืืข ืฉืืคืงืช ืชืืขืืช ืืื. ืืืช ืืืืืง ืืืชืย ืืืืจื, ืืืฉืืื ืืืชืขืืื!
ืืืคื ืืงืจ,
ืืืจื ืฉืืชืืชื ืชืืืื ืืืืืจ ืขื ืงืื ืืืืกืืื,ืืฆืืชื ืื ืืช ืื.
ืืฉืื ืื ืืกืจืื ืืืื ืื ืืฆืืืชื,ืจืง ืืจื ืืืื.
ืื ืงืืืืชื ืืจืื ืืื "ืืืฉื" ืืืืืช ืืงืื ืืื.
ืืืืืจืื ืฉืื ืืืฉืงืขืื ืืืชืืืื ืืฆืืจื ืืจืืจื.ืืืฉืจ ืืื!
ืืืืืจืืช ืฉืื ืขื ืืื ื'ืจื ืืืชื ืืคื ื ืืฉื ืชืืื ืืื ื ืขืืื ืืืื.
ืืกืืจืืื ืฉืืื ืืื ืืื ืื,ืืจื ืื ืืืขื ืืืงืื.
ืื ื ืื ืื ืืืืืช ืืช ืืืขื ืฉืื (ืงืืืืชื ืืฉืื ื ืืืขืื ืืื ืืื ืื ื ืขืื ืืืืื ืื…
ืื ืืืืืื ืืช ืืจืืฉืื ื ืืฆืืชื ืืื ืืจืืงื ืืช ืืืืืื ืฉืืื ืืืืืช ืืืฆืง).
ืืื ืืืคื,ืชืืื ืจืื!!!
ืงืืจื
ืื ืืจืืช ืืืชื… ืื ื ืืงืืื ืฉืืช ืืืงืจืช ืืืชื ืืื. ืชืจืื ืืขืืื ืื ืืืจ ื ืจืืฉ! ืื ืชืืื ืืฆืืืืื ืืืชืคืงืก ืขื ืืืขืืื ืืืืืืืื ืฉื ืืืืืื ืขื ืฉืื ืืชืจืืืื ืืืขื ืืืืื ืืืืง ืฉืืื ืื ืฉืืื ืืืืฉืื ืื ืกืืช! ืืื ืืื ืืจืื!
ืืฉืชืืฉืชื ืื ืืขืืืืช ืืืืื ืืจืืืกืื ืืืืืื 50% TEF ื 50% ืืืื, ืื ื ืืฉืชืืฉ 10 ืืจื ืฉื ืฉืืจืื ืืืืืื, ืืืื ืืื ืืื ืืืื ืืืฉืชืืฉ ืจืง ืืืืืืช ืฉื ื ืืื
ืฉืืื ืืจืืืื, ืื ืจืฆืืช ืืืชืื ืขื ืืืืืืช ืื ืืื/ืืื?
ืื ื ืจืืืฉื ืืืืืื ืืืืืจืื ื ืืชืืืื ืื ืกืืช ืืืฉืชืืฉ ืืืฃ ืืื ืื ืืื ืฉืื ืืืืื. ืจืืืชื ืฉืืฉ ืื ืืฃ ืืืืจ. ืืื ืืืื ืช ืืืืืืื ืชืืื ืชืืื ืืื ืืื?
ืืื ืฉืืืืืช ืืืืื. ืืกืชืืืชื ืืืจืื ืืืืื ืืืืืืื ืืื ืืืืื ืืืื ืืืืื ืช ืขืจืืื.
ืื ื ืืืื ื ืืขืื ืคื ืงืืืงืื ืืืืืื ืืงืื ืืฃ ืืงืื ืืืืืก ืืืืืืช ืขื ืชืืฉืืื ืืจืงืืช (ืืื ืฆ'ืคืืื). ืืืฉ ืืืืืฆื!
ื ืฉืืข ืืขืื…. ืื ืืฉ ืื ืืชืืื ืืขื ืืื ืืชืืฉืืืื ืขื ืืคื ืงืืืง ืื ืืืื ืืคื ืงืืืง ืืืื ืืขืื ืืืชื ืืืงืฉื ืืงืืืื ืฉืืืืจื ืืื ื
ืืืืจ ืืขืืื! ืชืืื.
ืฉืืื ืื – ืืชืืชื "ืืืฃ ืืืื ื ืืืื ืื ืืืื ืืืื ืฉื ืกืืืย (ืคืจืืื ืืืืฉื), ืื ืืืืงืจืื ืฉืกืงืจื ื, ืืื ืืชืื ืืืืื ืืงืฉืจ, ืืื ืืชืกืกืช ืืื ืื ืืืฉืื ืืกืคืืืช ืืกืืื ืืืืฃ."
ืชืืื ืืืกืืืจ ืื ืืืคื ืืช ืืืืงืจืื? ืื ื ืืชืืื ืืฉืืื ืืื ืืืืืช ืืื ืืื ืคืืืขืช ืืกืคืืืช ืืกืืื (ืืื ืืืืงื ืืืืื ืขืฆืื) ืืฉื ืืืืืฆื ืืคืืืืช.
ืืื ืฆืืืงื, ืฉืืื ืืขืืื ืื ืืืืืจื ืืชืกืืกื ืืคืจืงืช ืืช ืืืืืฆื ืืคืืืืช ืืืื ืืืืจื ืืืืืช ืกืคืืื ืืืื ืืืชืจ. ื ืฆืืจื ืืืืืง ืืืืข ืืืืงืจืื ืื ืืจืื ืืื.
ืืงืืื ืืขืืื ืืืืฉื.
ืืชืืื ืืขืืืช ืฉืืงืืื ืืจืืื ืืงืื ืืฃ –
ืืชืืกืก ืขื ืืชืืื ืฉืืฆืืชื ืืขืืื ืืจืืื ืืงืื ืืืกืืื. ืืืืคืชื ืืช ืงืื ืืืืกืืื ืืงืื ืืฃ. ืืฆื ืืขืืื! ืืชืืงืืช ืขืืื ื- ืื ืืืืืื ืืชืืง ืืฉ ืืืืกืืฃ ืืืชืจ ืืืจื ืชืืจืื.
1 ืืืก ืงืื ืืฃ (140 ืืจื)
1 ืฉืงืืช ืืืงืช ืืคืืื
1/2 ืืคืืช ืฉืืืื ืฉื ืกืืื ืืฉืชืืื
1/4 ืืืก ืงืงืื
1 ืืืืข ืงืื ืืฉื 3% /ืืื 3% (130 ื"ื)
ยพ ืืืก ืืื (ืขื ืืืก ืืื)
1/4ืืืก ืืืื ื ืืืืืืช ืืฉืืืฉืื ืืื
2 ืืคืืช ืืืืฉืืช ืฉื ืืืจื ืชืืจืื
1 ืืืฆื
ืืืคื ืืื ืช ืืขืืื:
ืืืืืื ืชื ืืจ ืืคืืื ืืืื ืืื ืื ื ืฉื 160 ืืขืืืช. ืืงืขืจื ืืืืื ืื ืคืื ืืช ืืงืื, ืืืกืืคืื ืืืงืช ืืคืืื, ืกืืื ืืฉืชืืื ืืงืงืื. ืืขืจืืืื ืืืื ืืืืจืคื ืขื ืฉืื ืืืจืืืืื ืืืืฉืื ืืชืืืืื. ืืงืขืจื ื ืคืจืืช, ืฉืืื ืืช ืื ืืืจืืืืื ืื ืืืืืื ืืืืจืคืื ืืืื ืืืืจืคื ืื ืืขืืจืช ืืื ืืจ ืื, ืื ืฉื ืืฆืจืช ืชืขืจืืืช ืืืืืื ืืช. ืืืืืื ืืช ืืชืขืจืืืช ืืืืฉื ืืืชืขืจืืืช ืืจืืืื, ืืขืจืืืื ืืืื ืืืฉื ืืกืคืจ ืืงืืช, ืขื ืฉืื ืืชืขืจืืืช ืืื ื ืืืืืช ืื ืืืืืช ืื ืกืืืื. ืืืืืื ืืช ืชืขืจืืืช ืืขืืื ืืชืื ืืช ืืื ืืืืฉ ืงืืืง. ืืืคืื ืืชื ืืจ ืืืฉื 25 ืขื 30 ืืงืืช, ืื ืขื ืฉืืขืืื ืชืืคืืช ืืืฆืืื.
ืชืืื ืืืื, ื ืฉืชืื ืื ืกืืช ืืืงืื ืืช ืืืชืืื ืืืขื ืืื ืืื ืืชืืคืฉืจ ืืฃ ืืืขืืืช ืืืชื ืืืชืืื ืืืชืจ
ืื ืจืืฆืื ืคืจืืื ืืื ืืคืฉืจ ืืืืืจ ืืช ืืืฉื?
ืฉืืื.
ืืชืืื ืขื ืืชืื ืืคืืจืืช ืืืืฉืงืขืช.
ืืขืื ืืื ืืืืื ืืื ื'ืจื ืืืืช ืืงืื ืืฃ ืืืื.
ืืื ืืืฉื ืืชืกืืกื/ืืืืฆื ืืฉ ืืฉืคืขื ืืจืืืืชืืช ื/ืื ืขื ืืชืืฆืื, ืืืื ืจืืช ืืขื ืืืืืฆืืช?
ืจืืืชื ืืกืคืจ ืืชืืื ืื ืืืื ื'ืจื ืฉืื ืืืื ืฉืื ืื.
ืืื ื-3 ืฉืขืืช ืืืื ืฉื ืืชืคืื, ืืขื ื-4 ืืืื.
ืืืงื ืืืืฅ ืืืงืจืจ ืืืืงื ืืชืืื. ืืืงื ืขื ืฉืืจืื, ืืืงื ืืื.
ืื ืืืืืฅ? ืืื ืืคืฉืจ ืืขืฉืืช ืกืืจ ืื ืืฉื?
ืืืืื ืืื ืฉืืชืกืืกื ืืจืืื ืืืชืจ ื ืืืืืช (ืืจืื) ืืืืืืช ื ืืืืืช ืืืชืจ ืฉื ืืืืฆื ืคืืืืช ืืฉืจ ืืจืื ืืขืืืช ืกืคืืื ืฉื ืืจืืืืื ืืื ืจืืื ืื ืืขืืื ืืืื ืืจืื. ืืขืืจ ืืื ืืขืจืืื ืืชืืื ืชืืื ืขืฆืื ืืฉืชื ืื ืืื ืืื ืื ืืฉืื ืื ืืืืื ืืื ืงืฉืจ ืืืชืืืขืฅ ืืฉืืจืืช ืขื ืชืืื ืื.
ืืืชืืื ืื ืขืฆืื ืืืืช ืฉืื ืื ืืฉื ื ืืื ืกืคืืจ ืืจืืืฆืืืช, ืืืงื ืขื ืืืืืืช ืืื ืืืื ืืืืืืช ืืืืืจืื ืขื ืืื ืืจืืืช. ืฉืื ืืืื ืืืื ืืืืืื ืืืจืื ืืืืจืื ืืืืืฆื ืืืคืขืืืืช ืืื ืืืืืืช ืืงืื ืืืขืงืืคืื ืืฉื ืืช ืื ืืช ืืืขืืื. ืืืื ืืืชื ืกืืช ืืืื ืืชืืื ืื ืืืจืืืช ืื ืืชืงืจื ืืืขืืื ืืืืืื ืืืืชืจ ืืืื.
ืืืืื ืืืื ืื ืืขื ืืฉืชืืฉืื ืืฉืืจืื ืืืงืฆืจืื ืชืืืืืื ืืืื ืืชืืื ืื ืืื ืืืชืจ ืืืืจืื, ืืืืจืื ืืฉืชืืฉืื ืืฉืืจืื ืืืืขืืื ืืงืื ืืื ืืกืฃ ืืืกืืคืื ืื – ersho, ืื ืืื ืฉืฆืฃ ืืจืื ืืขื ืืืืืช ืืืื ื'ืจื ืืขืืืจ ืืงืืืช ืืขืืื ืืืืืจืช ืืชืกืืกื.
ืืขืืงืจืื ืืื ืื ืืช ืจืื ืืืชืืื ืื ืืื ืชืกืืกื ืฉื ืืื ืืืื, ืืื ืคืขื ืืืืงื ืืขืจืืื ืฉื ืืจืืืืื ืืื ืืจืืืช ืฉืืชืืฆืขืช ืชืกืืกื ืืจืืื. ืืืกืืฃ ืืืฆืืืื ื – 10% ืืืืืืื ืืืจืชืืืื ืขื ืืืืช ืืคืืื ืฉื ืืื ืขื ืืืกืืื. ืืงืจืจืื ืืืืืืจืื ืืืืืืช ืืืื ื'ืจื ืืชืกืืกื ืืืจืื ื ืืคื ื ืืืืืช.
ืืงืืืื ืืคืจืกื ืืืื ืงืจืื ืืชืืื ืืคืืจื ืืืื ื'ืจื
ืืชืื ืืืื, ืชืืื
ืืฆืืชื ืืื ืืืื ืืงืื ืืฃ ืืื ืืืืช ืืคืืืืืืช ืืืื ืืืืื ืืข"ืค ืฉืืชืื "ืืื ืืืกืคืช ืกืืืจ"
ืื ื ืืืงืฉืช ืืช ืขืืจืชื ืืืฆืืืช ืืชืืื ืืืื ื ืืื ืืืืื ืืืื ืกืืืจ
ืืืชืืื ืืกืืืจืชืื ืืกืื 2
ืฉืื ืชืืื
ืืืงืฉื
ืืชืืื ืืืื ืืฃ
ืื ื ื ืืกืืฃ ืืืืืฉืื ืืงืจืืืื ืขืื ืืกืคืจ ืืชืืื ืื ืขื ืงืืืื ืืื ืืืืื
ืืื, ืกืืืื ืฉืื ื ืืชืขืจืืช ืืื ืื ื ืื ืขื ืกืืืจืช ืกืื 2 ืื ืฆืจ ืืฉืืฉืืช ืืจืืื ืฉื ืกืืืจืชืืืช ืื ืฆืืจืชื ืงืฆืช ืืืข ืขื ืคืืืืืช ๐ ืื ืืฉืชืคืช ืืืชื ืืืืฆืืื ืฉืื:
ืืชืฉืืื ืืงืฆืจื: ืื ืงืจืืื ืฉืืืื ืืื ืืืืื? ืื ืืื ืืื ืงืฉืจ ืืืืื ืคืืืืืืช. ืื ืืคืฉืจ ืืืืชืจ ืขื ืขื ืืื ืืืืืื, ืื ืืืื ืืื ืืื ืืฉืืืื ื (ืืืกืืช) ืืื ืฉืืคืื. ืืืจืื ืืืกืืื.
ืืชืฉืืื ืืืจืืื: ืื ืืื ืชืืกืคืช ืกืืืจ, ืืื ืงืื ืืืื ืื ืืืื ืคืืืืืช ืืืื. ืื"ื ืืื=ืคืืืืื. ืืืื ืื ืงืืื ืืื ืฉืืืืช ืืชืืื ืืกืืืจืชืืื. ืืื ืืื ืขืืืจื ื ืคืฉืื ืืืืื ืข ืืืื. ืขื ืืืช, ืื ืืืจ ืืืืื ืืื ืื ืืืคืฉ ืืช ืืืื ืคืืืช ืืืืง, ืืคื ืืฉ ืฉืชื ืืืคืฆืืืช: ืืืืช – ืืงื ืืช "ืืื ืงื". ืืฉ ืื ืคืืืช ืคืืืืืช ืคืจ ืคืจืืกื. ืื ืืขืืงืจ ืื ืืฉ ืื ืืืชืจ ืืืืืจ, ืื ืืื ืื ืคืืืช ืืฉืืืข, ืืื ืื ืขืืื ืืฉืืช ืืืคืฉืช ืขื ืื ืืืจืื ืืช ืืืืืงืื.
ืืฉื ืื – ืืืชืืงืฆืข ืืืื ืืงืก ืืืืงืื ืฉื ืื ืืคืืืืืช ืฉืืช ืืืืืช. ืงืื ืืื ืชืืื ืขืืืฃ, ืืื ืืืืืื ืขืฉืืจืื ืืกืืืื ืชืืื ืขืืืคืื, ืืขืืจ ืืื ืฆืจืื ืืืจืจ ืขื ืื ืืืจ ืื ืคืจื. ืืืืืื ื ืืืืช ืงืื ืืฃ ืืื ืขื ื"ื ืืืชืจ ื ืืื ืืงืื ืืืื, ืืื ืืืชืจ ืืืื ืืงืื ืฉืืคืื ืืื. ืื ืืื ืืฃ ืขืืืฃ ืขื ืืื ืืื ืืื ืคืืืช ืืื ืืงืื ืฉืืคืื, ืืืจืื ืคืืืช ืืื ืืืืื ืขืืช ืืืื ืืืฉืจ ืืื. ืืฃ ืืื ื ืคืื ืืื ืฉืจืืืฉ ืืืืืื, ืืื ืืืืื ืช ืืืื ืคืืืืืืช ืืื ืื ืืชืจืื ืืืืื ืขื ืงืืืื ืืืืื ืืืจืื. ืืืืื ืช ืืื ืืงืก ืืืืงืื, ืฉืืคืื ืืืืกืืื ืื ืขืืืคืื.
ืืื ืฉืื, ืืื ืืื ืฉืืืืช ืืื ืืกืืืจืชืืื. ืืฉ ืจืง ืืืืื ืฉืคืืืช ืืืืงืื ืื ื ืืืื ืืืื ืืื.
ืืฆืืขืจืช ืื ืืคืจืชื, ืคืฉืื ืื ืืฉื ืงืจืื ืืืืื ืืื ื ืงืืจืืช ืขื ืื ืืืื ืืชืืื ืืืคืฉืช ืื ืืืชืจ ืื ืืืืื ๐
ืืกืืื. ืืืืืฅ ืืขืืืจ ืขื ืืกืงืืจื ืฉืื ื ืืงืื ืฉืืคืื
ืจืืฉืืช ืืืคื ืฉื ืืชืจ, ืืืืจืื ืืืชืืืช.. ื ืชืงืืชื ืื ืืจืืฉืื ื ืืืื, ืืืฉืงืข ืืื!!
ืื ื ืืืคื ืืื ืฉื ืื ืืืืืจืช ืืืื ืืืืฆืช, ืืชืืืื ืืช ืืจืื ืขืืฉืื ืขื ืืฃ ืืืืืื ืืื ืืืืื. ืืฉืื ืืื ื ืืื ืชื (ืื ืฉืคืกืคืกืชื ืืืืืจ) – ืื ืื ื ืืฉืืื ืืืืื ืฉืืฉ ืงืื ืืื ืืงืื ืืื ืฉืื ืชืืื ืืืื ืช ืืืงื ืืืจืขืื, ืืื ืืฉ ืืื ืืืจ ืืืฃ? ืจืืืชื ืฉืืฉ ืืจืืขื ืกืืืื ืื ืื ืืื ืชื ืื ืืฉ ืืคืจืื ืืื ืืื (ืืฃ "ืคืืืช ืืจืื") ืืืฃ ืืื?
ืฉืืื ืจืืืช,
ืืื ืืคืฉืจืืช ืื ืงืืช ืืืฃ ืืช ื"ืกืืืื" ืฉืื. ืืืจืืจ ืงืื ืืื, ืืืช ืขืื ืกืืื ืคืฉืืื ืฉืืงืื ื ืืฉื ืืืจืืืืชื, ืืืืจ ืืืื ืืคืฉืจืืช ืืืคืื ืืืชื ื"ืืื". ืืืืืจ "ืืื" ืืืืื ื ืืืชื ืืืื ืืืื ืื ืื ืคืืฆืื ืืืืชืจ ืฉื ืืืฃ, ืืืืขื ืืืืช ืืื ืื ืืื ืืื, ืื ืืืืจ ืืืืก ืืืื ื ืืืฃ ืืืืจืื, ืืืืื ืืืืื ืืช ืื ืืกืืืื.
ืืืฉืืื ืืืื ืืช ืืืืชืจ!
ืืชืื ืืืืืงืช ืืืคืืื, ืืชืืืชื ืืชืืืื ืืื ื ืฉื ืืืื ื'ืืจื , ืืืจืชื ืืืจื ืืืกืืจืชืืช, ืืคื ืืืชืืืจ ืืืชืื (ืืื ืฉืืจืื ืืืื ืืืงืช ืืคืืื) ืืืื ืกืงืจื ืืจืืืช ืืื ืืืฆื ืืกืืฃ ืืชืืืื, ืืฆื ืื ืืืขืื ืืื ืืืจื ืืืืจ ืืชืืืคื , ืืชืืืจ ืื ืืืคื ืืืขื ืืืืฆืืฅ, ืืืื ืืืชืืื ืื ืฉืชืคืจืกืื
ื ืขืืื, ื ืฉืื ืื ืืฉืืืข ืื ืืื ืืชืืฆืืืช ืืฆืื! ืื ืชืฉืื ืืฉืืจ ืืช ืืืืจืฉื ืืคืขื ืืืื.
ืื ื ืืืื ืืืืื ื-100% ืงืื ืืฃ ืืืืฆื ืืฆืืื.
ืชืืื ืขืจื ื ืฉืื ืื ืชืืื ืืฉืชืฃ ืืช ืืืชืืื!
ืืื ืืคืฉืจ ืืชืืื ืืืงืฉื
ืฉืืื ืขืจื
ื ืคืจืกื ืืงืจืื ืืชืืื ื ืืฃ. ื ืขืืื.
ืื ืืชืคืืื ืฉื ืงืื ืืฃ
ืืฉ ืื ืืืชื ืฉื ื ืืืงืจืจ
ืงืฉื ืืืขืช ืื ืืฆื ืืงืื ืืฆืื, ืืขืืงืจ ืืืชืื ืืืืกืื ืืงืืื ืืืืื ืฉืื. ืืืืื ืื ืืืื ื ืืฉืชืืฉืื ืืงืื ืืฃ ืืงืืฅ ืืืจ ืืืืจ ืืกืคืจ ืฉืืืขืืช ืืืืฅ. ืขื ืืืช, ืืงืคืื ืฉื ืืงืื ืชืฉืืืจ ืืืชื ืืืืจื ืืื, ืื ืืืืจื ืฉื ื, ืงืืจืืจ ืืขื ืคืืืช ืืขืื.
ืชืืื ืจืื!!
ืืืงืฉื ืืื
ืื ืืชื ืืืฉื ืขื ืืจืืืืช ืืืื ื'ืจื?
ืืืืืฅ ืืืืื ืืฉืื ืืงืืืื ืืืืื ื ืืกืคืื ืขื ืืชืกืกื, ืืขืืงืจ ืืืื ืชืืืืช ืืื ืจืืื ืืืืื. ืื ืฉืื, ืขื ืืื ื ืืจืืืืช ืื ืขื ืืื ืืื ืืืืืืื ืืืื ืฆืจืื ืืืืืง ืื ืืงืจื ืืืืคื.
ื ืจืื ืืื ืืื ืงืื ืื ืื ืืืื?
ืืืื ืืืืื ืื ืืจืื ืืืืจืืื ืืืื ืืืงืื, ืขืืืฃ ืืืชืกืกื.
ืื ืืืข ืืืื ืืงืื ืื, ืืืฉ ืืื, ืืื ืื ืื ืืฉืืง ืขื ืื, ืืขืืืคืืช ืืืืจืฆืื ืฉื 65%-70%, ืืื ืชืจืฆื ืืขืืื ืืช ืืืืฉ.
ืชืืื!
ืืืฉ ืื ืืืืืช ืืื ื'ืจื ืืื ืืฉืื ืืืื ื ืฉืืข ืืขื ืืื ืืืื ืื ืืืชืืื ืื
ืฉืืื ืืืื
ืืงืจืื ื ืืฆืื ืืกืคืจ ืืชืืื ืื ืื ืขืืื
ืืืืื ืืืื ืชืืื ืจืื
ืื ืืฆื ืื ืืืฉืชืืฉ…